超希少な逸品
その名の通り、月の光が差し込んだような美しい黄金色に熟した果実は、プラムを超越した濃厚な甘さと、口の中で果汁が溢れるほどのみずみずしさ、そしてとろけるような食感を併せ持つ極上品です。
収穫時の果皮は黄色ですが、追熟することで赤橙色に染まり、薄い線が入ってきます。そして、艶かしい香りがしてきたら完熟(食べ頃)のサインとなります。完熟するまでは冷暗所で保管し、完熟後は冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい。
※画像は、月光をギリギリまで追熟させたものです。
福島の大石俊雄氏がフォーモサの自然交配実生より育成した品種です。
肉質は緻密で柔らかく、甘みが強く、芳香を有することから、プラムファン人気の品種です!果実は大果で果頂部にわずかな紅色を帯び、外観はきわめて美しいです。
ではなぜ希少価値なのか?それは、生理落下の激しい品種であり、果皮が弱く傷や軟化が早いので、正品率が非常に少ないからです。しかし一握りの完成品は、香り・味・容姿 三拍子そろった極上品です。
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賞味期限 | 目安として発送から3〜5日 |
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保存方法 | 追熟中は冷暗所、その後冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |
JAフルーツ山梨の塩山エリアの中でも腕利きの6名の生産者に限定し、出荷します。
『バフンウニ(並び・A品)』北海道 浜中産 弁当箱 約250g ※冷蔵
『アイベリー』千葉県産いちご 約500g(8〜9粒)※冷蔵
【特上】天然生本まぐろ 腹側ブロック 約2kg ※冷蔵【豊洲市場直送】
お家で花見『啓翁桜(ケイオウザクラ)』枝10本(目安として1本:60cm)※常温
『さしゃ』青森県産 希少りんご 約3kg(6〜11玉)特A ※常温
竹岸ハム商会『湿塩製法ロースハム』1kg ※冷蔵
【6鉢セット】 『日本朝顔』 1鉢 茨城県三和園芸又は東京都三沢園 ※常温
業務用スモークサーモン 1kg(500g×2パック) トルコ産トラウトサーモン使用 北海道加工 ※冷凍
【賞味期限】交雑牛【シャトーブリアン約300g (2枚入)、ヒレ肉カットステーキ 約200g】 計500g ※冷凍