古山浩司氏の厳選3品種リレー（美郷、あかつきネオ、桃紅）約2kg (4〜6玉) 産地箱福島県産 ※常温

Name: 古山浩司氏の厳選3品種リレー （美郷、あかつきネオ、桃紅） 約2kg (4〜6玉) 産地箱 福島県産 ※常温
Price: 29000 JPY
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商品説明

古山果樹園の桃は樹上でギリギリまで完熟させるのも特長のひとつです。
桃の生産にあたり、近年は長年の土壌改良に自然農法の研究も取り入れ、育樹は「桃栗3年｣の諺よりさらに最低5年、自分が満足の行く品質の出荷には15年はかけたいという古山さん。蕾の時点から玉数を管理し、人の手による受粉、自らの目と手による厳密な摘果などを経て、残された極上の候補だけが収穫を迎えてお手元に届きます。

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店舗	古山果樹園
商品番号	M004-452-3-00015
セット内容	古山浩司の厳選3品種リレー（美郷、あかつきネオ、桃紅）約2kg (4〜6玉)
原材料名	桃（福島県産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	硬い場合は冷暗所にて保存し、果肉に弾力を感じられ香りがでてきた頃にお召し上がりください。冷やしすぎにご注意ください。
保存方法	常温（冷暗所）
販売情報	販売期間：'21/7/26 00:00 ～ '21/7/31 08:00 販売終了

【美郷】
酸味がほとんどなく、爽やかな甘さが際立ちます。早生種にしては珍しく、歯応えがしっかりしているのが特徴です。これを完璧に作れた時はどの桃にも負けない美味しさがあるそう古山浩司が惚れ込む品種です。

【あかつきネオ】
福島市の阿蘇丈夫氏が、山形県の育苗農園による「あかつき」系オリジナル品種「あかつきエクセラ」から更に選抜育成した品種です。
ひと玉300~350gと大きく、玉揃い、着色も良く、緻密な肉質は、ほのかな紅色が差した透き通るような美しさも特徴です。親の「あかつき」よりやわらかめで、果汁が溶け込んだような食感が楽しめます。

【桃紅】
豊かな香りが特徴ですが、普通に育ててしまってはそのポテンシャルを存分に発揮できず、一般的な桃と変わらない出来となってしまうといいます。古山浩司の手により特色である"香り"が最大限高められ、味わいに偏重しがちだった桃の価値を、別角度から再認識させてくれる桃に仕上がっています。