超特大『ズワイガニ姿 ボイル済み』 カナダ産 1杯 解凍後 約1kg ※冷凍

商品説明

１杯まるごと１kgの特大ズワイガニをご用意しました。

ズワイガニは400〜500gのお手軽サイズから、最も流通量の多い600〜700g、そして700gを超えると大サイズと呼ばれます。
その中でも１kgに達するものは極めて稀少で、市場でもめったに見かけません。
当店でも昨年は探し続けましたが仕入れることができず、まさに入手困難な特別サイズです。

ずっしりとした大きさは見た目の迫力だけでなく、味わいの豊かさにもつながります。
脚や爪は太く、身はぎっしりと詰まり、口に含めば甘みと旨みが広がります。
甲羅を開ければ、濃厚でまろやかなカニミソも楽しめます。

この美味しさの秘密は、厳しい環境で育った北海のズワイガニであることに加え、徹底した品質管理にあります。
海に面した工場で、水揚げ後すぐに生きたままの蟹をボイルし、マイナス180度に冷やした液体窒素で一気に急速ガス凍結。
水分や旨みを閉じ込めるため、解凍しても獲れたてに近い状態で味わえるのです。

１kgの特大ズワイガニは、特別な日や年末年始の食卓を華やかに彩る逸品。
ご家庭で豪快に味わうのはもちろん、贈答品としても大変喜ばれる一杯です。

■2尾(1kg×2)はこちら。

※輸送中に脚折れが発生する場合もございます。