オイスター・チョイス 生食用「殻付き牡蠣」 兵庫県相生産 2個(60g〜100g/個) ※冷蔵

商品説明

こちらのコーナーの商品から自由に自分好みの牡蠣をお選びいただけます。
■「オイスター・チョイス」

ぷりっと弾ける大粒の身に、ぎゅっと詰まった濃厚な旨味。クリーミーでコクのある甘みが広がりながらも、クセや雑味がなく、すっきりとした後味で食べ進められる味わいです。加熱しても縮みにくく、ふっくらとした食感とジューシーさがしっかりと楽しめます。

兵庫県相生市で育つ「相生牡蠣」は、通常2〜3年かかるところを、わずか半年〜1年で出荷サイズにまで育てる“一年牡蠣”。揖保川や千種川から流れ込む豊富な栄養に恵まれた相生湾だからこそ、短期間でも殻いっぱいに身が詰まった大粒に育ちます。

さらに、水分量が比較的少ないため、加熱しても型崩れしにくく、カキフライや鍋料理でもその存在感は抜群。地元ではお好み焼きの具材としても親しまれるなど、幅広い料理で活躍する牡蠣です。
濃厚でありながら食べ飽きない、相生ならではの味わいです。

※牡蠣ナイフ、軍手はオプションです。(単品購入不可)
■こちらから購入できます。

※入荷状況次第では産地変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
※お客様自身の体調等をご考慮いただき　特に　乳幼児様など抵抗力の低い方は慎重に検討お願いいたします。
※体調の悪い方、胃の弱い方、生食が気になる方は、必ず加熱してお召し上がりください。