株式会社平松食品 美食倶楽部

私たち平松食品は、大正11年から、豊な自然の中、豊富な海の幸と山の幸、 そして清らかな水に恵まれた愛知県豊橋市にて、日本の伝統食品である つくだ煮作りを営んでまいりました。 この豊橋の地に育まれた日本の伝統食品を、新しい時代に即したカタチへと 進化するために、私たちは日々良質のつくだ煮作りに励んでいます。 伝統的なつくだ煮作りの技の継承、時代のニーズに合わせた味付け、 そして食品安全の確保を可能にしたマネジメントシステム。 ひとつひとつの取り組みが、日本の伝統食品つくだ煮を、 世界に通用する食文化への発信へと繋がる様に。 「世界の食卓につくだ煮を」、おいしさを創造する事こそが私たちの願いです。

創業年：1922
代表者：平松賢介