蜜入り保証!糖度13.5度以上のふじりんごをお届け
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「蜜入り」はりんごの美味しさの1つの目安です。
完熟したりんごの蜜には、自然の甘味成分が多く含まれており、砂糖やはちみつなどの甘みの強い糖分とは違い、爽やかな甘みになるのが特長の一つ。
つまり蜜入りりんごは、完熟し蜜の爽やかな甘みと旨味が楽しめる『今が食べ頃のりんご』ということになります。
蜜は収穫してから時間がたつと果肉に溶けてしまうため、楽しめる時間はほんのわずか。最新鋭センサーで蜜入りを計測し≪糖度13.5度以上≫のりんごだけを産地直送でお届けします。
新物りんごの『蜜入りサンふじ』をたっぷりお楽しみください。
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消費期限 | 到着から5〜7日程度 |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
【第三者認証による「葉とらずりんご」】
岩木山りんご生産出荷組合は創立以来、全品種で「葉とらず」を主として栽培しています。りんごに限らず果樹の葉は「味」に対し、とても大事な役割をしており、「葉」に日光が十分当たることにより糖分が蓄積され、味が良くなります。つまり「葉とらずりんご」は、りんご本来の「風味」や「栄養分」を味わう事が出来る栽培方法です。
近年では真っ赤なリンゴに人気が集まり、高値で取引されますが、着色と美味しさは必ずしも一致しないもの。「岩木山りんご生産出荷組合」は「見栄えよりも味」を合言葉に、葉を取らないことを前提に、ならせる実の数や位置を考えながら、雪深い真冬の剪定作業から取り組みます。
そして「葉とらずりんご」の知名度上昇による偽装表示も多くあります。岩木山りんご生産出荷組合が取り組む「葉とらずGAP」は、食に対する安全面と「葉とらず」認証の偽装表示防止のため、審査専門機関による「第三者認証制度」を取り入れています。
『まこかれい』 宮城県産 1尾(約1kg) ※冷蔵 高邦
『活締め風間浦鮟鱇鍋と刺身用身欠セット』 青森県産 鍋(身・あら・皮 計600g、肝60g 特製つゆ300ml×2P)、身欠き(150g以上、肝 30〜50g)3〜4人前 ※冷蔵【青森フェア】
手塚貴光作『大和百目の枯露柿(ころがき)』 山梨県産干し柿 2玉(風袋込 1玉80g以上)ヤマト運輸ネコポス ※常温
『へべす』宮崎県産柑橘 2パック(1パック:6玉入)※冷蔵
『琵琶湖の天然小鮎』滋賀県産 500g 40〜50尾 ※冷蔵 t
【小川】『エゾバフンウニ』弁当箱/並びA品 約250g 北海道またはロシア産 ※冷蔵 山治
『真鱈(まだら)鍋セット』 切り身・あら・肝・ 白子 計約1kg(白子約300g含む) 岩手産、他 ※冷蔵 【豊洲市場出荷】
『稚鮎』滋賀県琵琶湖産 500g 60〜80尾 ※冷蔵 高邦
『生食用 活〆養殖カンパチ(半身)』鹿児島県産 (約1.2kg) ※冷蔵 高邦