有数の梨産地・埼玉が生み出したオリジナル大玉品種
埼玉県が生み出したオリジナル品種「彩玉(さいぎょく)」
大玉で、糖度は13度から高いもので15度にもなります。加えて、果汁が非常に多くシャリ感も抜群です!
「彩玉」は、「新高」に「豊水」を交配して誕生した梨です。新高の長所である大きさ・甘さ・瑞々しさをより引き出しただけでなく、収穫のピークが幸水より遅く、豊水より早いので、その間に食べられる美味しい梨でもあります。
生産量は少しずつ増えていますが、まだ関東圏の果実専門店を中心とした一部にしか出回っていません。
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販売情報 | 販売終了 |
国内で最も生産量が多い梨「幸水」は、およそ50年前、埼玉県の農家や技術者たちが栽培技術を確立したことで全国に拡まりました。
「彩玉」は、その優れた栽培技術を持つ梨の名産地 埼玉県で2005年に開発された品種です。
梨は、その年の雨の量で大きさが決まる柑橘などとは違い、日当たりの良さや、光合成で作られた栄養をたっぷり吸収できる恵まれた環境があるからこそ大きく、美味しくなります。
8月上旬に産地を訪れた際には、収穫の20日以上前の時点で糖度12.7度を計測し、その後、収穫された彩玉では高いもので糖度15度になるほど強烈な甘さ。
見た目・食べ応え・味、全てを備えた梨です。
熊寛 『キタムラサキウニ』 青森県大間産 約250g ※冷蔵 三清
あたぼう鮨 『江戸前 鮨の煮穴子 シャリ付』煮穴子2尾(約100g/尾)、シャリ約300g×2、ツメ2本《2人前》※冷凍
『三ヶ日みかん(青島種)』静岡県産 3〜4Lサイズ 約7kg 産地箱入り ※常温 JAみっかび
『ボラの白子』国産(大阪、愛媛 他)1kg(3〜4腹)※冷蔵
糖度13.5度以上 『一糖賞』 新潟県産桃 特秀品 約2kg(6〜8玉)風袋込み 化粧箱 ※常温 JA新潟かがやき
大間まぐろ『天然生本まぐろ 中トロ』青森県大間水揚げ 290g前後 ※冷蔵 米彦
『完熟台湾 金鑚パイン(台農17号)』台湾産 約10kg(6〜8玉) 産地箱 風袋込 ※冷蔵
『エゾバフンウニ』弁当箱/バラA品 約250g 北方四島産 ※冷蔵 山治
天栄米栽培研究会が作る米 天栄米『ゆうだい21』福島県産 5kg 白米