本日早朝買付けて参りました。
宮城県塩竈港水揚げの天然本まぐろです腹側の大きいブロックから中トロのみを切り取った物。実目方で約400g、形は定形ではないですがたっぷりと中トロをお楽しみになれます。皮付の小型ブロックです。皮目に少し身が残ってしまっても問題ございません。スプーンでこそぎ取る様に取ってねぎとろでお楽しみになれます。身質も非常に柔らかくまさに極上のまぐろです。
原魚サイズは100kg台。延縄漁で漁獲された本まぐろです。
例年通り、市場内は良質な国産天然本まぐろのまさに取り合い。その日その日でご案内できる数量や物・形は異なりますが市場にお買物にいらっしゃる様な感覚でお楽しみ頂けたら幸いです。
刺身・手巻き寿司等々、存分にお楽しみ下さい。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02263 |
セット内容 | 『天然生本まぐろ 中トロ』約400g 宮城県塩竈港水揚げ ※冷蔵 米彦 |
原材料名 | 天然本まぐろ(宮城県塩竈港水揚げ) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 出荷日から3日間(お早目にお召し上がりください) |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'22/12/2 00:00 ~ '23/3/13 14:00 販売終了 |
『コウイカ(スミイカ)』約550g/杯 兵庫県産 ※冷蔵 尾坪
大間まぐろ『天然生本まぐろ ブーメランカット』青森県大間水揚げ 290g前後 ※冷蔵 米彦
「マンゴー (ケント種) 」ペルー産 9〜10玉 計6kg 産地箱 【2箱まで送料一口】※常温
『のどぐろ(赤むつ)』茨城産 3尾(1尾あたり約200g) ※冷蔵 高邦
糖度13度以上『袋掛けみかん 味好鳥』長崎県産 S〜L 約4kg 産地箱 風袋込 ※常温
『天然生本まぐろ 赤身』500g 宮城県塩竈港水揚げ ※冷蔵 米彦
『天然とらふぐの身欠』1本 山口県産他 ※冷凍
『ボラの白子』国産(大阪、愛媛 他)1kg(3〜4腹)※冷蔵
『 蜜棗(なつめ)』 台湾産 1箱 約2.5kg(20〜24玉) ※冷蔵