60〜80gの『地ハマグリ』を豊洲市場から直送致します!
※画像はイメージです。
実は、国内で流通しているハマグリの約9割が外国産。さらに国産物の水揚げは年々減少しているため、その価値が高くなっています。
国産ハマグリの濃厚な旨みと身が締まったプリプリの食感は、外国産と比べればその違いが明らかで、市場でも別物として扱われています。焼きハマグリはもちろん、お吸い物や酒蒸しにすればダシの濃厚さに驚かされます。他にも様々な料理の具材としてお使い下さい。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02724 |
セット内容 | 『地ハマグリ(砂抜き済)』 千葉県産 約500g(60〜80g/粒) |
原材料名 | 千葉県産 チョウセンハマグリ |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 生鮮品のためなるべく早めにお召し上がり下さい |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 4/26 ~ 5/25 |
販売情報 | 販売期間:4/25 00:00 ~ 5/25 00:00 |
豊洲市場の目利きが厳選した地ハマグリをお届けします。
「ハマグリ」「チョウセンハマグリ」「シナハマグリ」の3種に分けられるハマグリの中でも、九十九里から鹿島灘で獲れる『地ハマグリ』は全て「チョウセンハマグリ」で、外洋の砂地に生息しています。 色が鮮やかで厚みがある殻は、少し横に長い形をしている特徴があります。
『仙台味噌』500g 塩分14% 米みそ(辛口味噌)※冷蔵
『丸なす』大阪府産 約2.5kg(9〜11玉)A品 産地箱 ※常温
JAフルーツ山梨 春日居支所 希少桃『浅間白桃』 秀 大玉 約5kg 15〜16玉 産地箱※常温
JAふくしま未来 『シャインマスカット』 福島県産ぶどう 1房 約400g ※常温
「マスクメロン」 JA水戸 茨城県産 超特大 アールス種 ちょっと訳あり 1玉 約2.5kg 化粧箱 ※常温
『鰻酒飲みセット』国産 長焼蒲焼2尾(1尾約110g)・肝串×2、白焼串×2・タレ山椒3袋・ボトルタレ×1本・箸3膳<うなぎ処京丸> ※冷凍
富田秀俊さんの青イチジク『キング』佐賀県産 約1.2kg〔約300g(3〜6玉)×4パック〕 ※冷蔵
【4〜6人前】『ボイルズワイ蟹』ノルウェー産 特大4〜5肩 総重量2kg(net1.5kg)※冷凍
『超小玉 こみつ』青森県産 りんご 約1.8kg 13玉限定 ※常温