沖縄『美ら島あぐー豚のしゃぶしゃぶセット』 バラとロース各250g 計500g ※冷凍

商品説明

美ら島あぐー豚は一般的な食用の豚に比べると脂が溶けやすく、脂の甘味や肉本来の旨味を強く感じることができます。

脂が溶けやすい豚肉は旨味成分が強いとされ、肉の柔らかさやコクにも関係していると考えられています。
脂身がさらさらとして口溶けが良いのが特徴のひとつです。
しゃぶしゃぶなど火を通しすぎない食べ方が美ら島あぐーの旨味をもっとも楽しめます。
味付けはポン酢などでさっぱりと食べるのがおすすめ。 醤油に少量のシークワーサーを足して、オリジナルのポン酢で楽しむのも良いかもしれません。

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価格2,980円(税込)

販売期間:'23/12/7 00:00 ~ '24/11/27 00:00

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-3-01526
セット内容 沖縄 あぐー豚のしゃぶしゃぶセット バラとロース各250g 計500g ※冷凍
原材料名 沖縄県産 豚肉
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。目安として1カ月
保存方法 冷凍
出荷期間 1/11 ~ 11/30
販売情報 販売期間:'23/12/7 00:00 ~ '24/11/27 00:00

【美ら島あぐー豚】
アグー豚はそれぞれ品種登録や商標登録により、「あぐー」「アグー」「美ら島あぐー」「琉球あぐー」「紅豚」など、呼び名(ブランド)が分けられています。
今回はその中でも原種の血統を引き継ぐ「アグー」50%と「大ヨークシャー」「ランドレース」の掛け合わせ50%で交配された「美ら島あぐー豚」をお届けします。

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