杉本稜太さんの『ミニ柿 プレミアム』岐阜県産 約700g（16〜18玉）化粧箱入り ※冷蔵

商品説明

指先にのるほどの小さな見た目ながら、その美味しさは普通の柿に負けず劣らない『ミニ柿』。中でも特に品質の良いものを選別し、きれいに並べたギフト箱仕様『Umai KAKI ミニ』です。

ミニ柿は、新潟県で「平核無柿」の枝変わりとして発見された、全国でも珍しい品種。パリッとした皮に滑らかな果肉、小さいながらも甘みはしっかり。皮ごと食べられ種なしなのでイチゴのようにそのままかぶりつけるのも魅力です。

栽培には手間がかかり生産者も限られますが、その見た目と味わいから、スイーツの素材や和食の水菓子にも重宝されています。
なかでも生産者・杉本稜太さんの手がけるミニ柿は、アメリカ・ニューヨークのスイーツ店でも採用されるほどの高品質。大切な方への贈り物にもふさわしい、希少な味覚です。