はしりの春の味覚
鹿児島県産「そらまめ」です。
そらまめは、一般的な野菜に比べ、水分が少なく、タンパク質、鉄分、食物繊維が多く含まれています。
塩ゆでや炒め物、ポタージュもおすすめです。
そらまめは「朝採りで、晩に食べるのが一番」と言われるほど鮮度が命の野菜です。
サヤから出した途端に豆の劣化が進みますので、早めに調理して、召し上がってください。
※ご自宅用の無地箱でお届けします。
※M〜Lサイズは、ひとサヤ2〜3粒が目安の規格です。
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配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
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賞味期限 | お早めにお召し上がりください |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
①サヤから豆を取り出します。
②粒の先端部に切り込みを入れ大きい順にたっぷりのお湯に投入します。
③30秒ほどを目安に茹でたらお湯を切り、余熱でさらに火を通します
※粒の先端部に切り込みを入れることで、茹であがり時間が短くなるだけでなく、均一に茹であがります。さらに冷めてもしわが入らず、皮も剥きやすくなります。
『地ハマグリ(砂抜き済)』千葉県産 約1kg(60〜80g/粒) ※冷蔵 三清
古山浩司氏の『糖度13度以上 暁星(ぎょうせい)』福島県産 もも 特秀品 約2kg(6〜8玉)※常温
今が旬『天然本マグロ3柵』赤身1柵+トロ2柵 鳥取県境港産 約700g ※冷蔵
糖度14度以上『一糖賞 梨(品種:あきづき)』 JA新潟かがやき 約2.5kg(4〜9玉) 簡易箱 ※冷蔵
赤玉本店『金澤おでん5種』 1人前×4P ※冷蔵
『グリーンアスパラガス』 山形県産 極太 3Lサイズ 約500g(目安:8〜10本) ※冷蔵
『川中島白桃』 山形県産 約5kg(13〜20玉) 簡易箱 ※常温
JAフルーツ山梨 春日居支所 『なつっこ』 特秀品 超大玉 約5kg 12〜13玉 産地箱 ※常温
『いちごさん』 佐賀県産 いちご 2L〜4L(8〜12粒) 約240g×4パック ※冷蔵