静岡の最新品種&代表品種の食べ比べ!
静岡県産のブランドいちご
2種の食べ比べセットをご用意しました!
甘酸味のバランスが絶妙な「紅ほっぺ」
紅ほっぺからさらに甘さを特化させた「きらぴ香」
好みが分かれるところかもしれません。
違いをお楽しみください。
【静岡県産 紅ほっぺ】
”ほっぺが落ちるほどの食味の良さ”が由来の紅ほっぺ。
「章姫」×「さちのか」の交配種として静岡で誕生し、2002年に登録された品種です。
最近の品種には珍しい、甘みだけでなく酸味も程よくあり絶妙なバランスです。
食味の良さはもちろん果汁も豊富、
果実は円すい形をしており、果実の色は鮮赤色で果実の中も赤くなります。
果肉がしっかりしているため日持ちがします。
そのため小売店では高い人気を誇っており、馴染みのあるいちごではないでしょうか。
市場らしく産地の平トレーでお届けします。
【静岡県産 きらぴ香】
章姫、紅ほっぺ と続く、静岡イチゴの系譜に新たないちご
「きらぴ香」は2014年に登場した品種です。
1999年から育成が始まり、なんと足掛け17年、28万の組合せから選抜・育成されました。
実際に名前のごとく”キラキラとした艶のある輝き”を持つ美しい果皮のいちごです。
糖度は約10度と同産地の紅ほっぺよりも甘く、酸っぱさは紅ほっぺより低い。
つまり糖酸比が高くなり、より甘く感じられるいちごなのです。
さらに、簡単に”いちごの香り”とだけでは片づけられない複雑で奥行きのある芳香が魅力です。
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消費期限 | 目安として到着から2〜3日 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |
糖度14度以上『木熟201みかん』和歌山県産 秀 S〜L 約2.5kg 簡易箱 ※常温
『クイーンセブン』 山梨県産 ぶどう JAふえふき 2房(1房約500g) 簡易梱包 ※冷蔵
『海鮮ご馳走セットD』(本マグロ中トロ約300g、ウニ約100g、刺身用皮はぎ1尾)※冷蔵
『稚鮎』滋賀県琵琶湖産 500g 60〜80尾 ※冷蔵 高邦
ご家庭用 『大玉桃』山梨県産 風袋込 約5kg (13〜16玉) 産地箱 ※常温
『サマーブリッジ チョンサ』 パキスタンマンゴー 約1.5kg(5〜7玉) 簡易包装 ※冷蔵
『鹿島灘はまぐり(砂抜き済み)』茨城県鹿島灘産 3粒(150g前後/粒) ※冷蔵 三清
糖度13.5度以上『蜜蜜サンふじ』青森県産 岩木山りんご生産出荷組合 約2.7kg(目安として7〜13玉)
『まこかれい』 宮城県産 1尾(約1kg) ※冷蔵 高邦