本日早朝買付けて参りました。
宮城県塩竈港水揚げの天然本まぐろです腹側の大きいブロックから中トロのみを切り取った物。実目方で約400g、形は定形ではないですがたっぷりと中トロをお楽しみになれます。皮付の小型ブロックです。皮目に少し身が残ってしまっても問題ございません。スプーンでこそぎ取る様に取ってねぎとろでお楽しみになれます。身質も非常に柔らかくまさに極上のまぐろです。
原魚サイズは100kg台。延縄漁で漁獲された本まぐろです。
例年通り、市場内は良質な国産天然本まぐろのまさに取り合い。その日その日でご案内できる数量や物・形は異なりますが市場にお買物にいらっしゃる様な感覚でお楽しみ頂けたら幸いです。
刺身・手巻き寿司等々、存分にお楽しみ下さい。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02263 |
セット内容 | 『天然生本まぐろ 中トロ』約400g 宮城県塩竈港水揚げ ※冷蔵 米彦 |
原材料名 | 天然本まぐろ(宮城県塩竈港水揚げ) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 出荷日から3日間(お早目にお召し上がりください) |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'22/12/2 00:00 ~ '23/3/13 14:00 販売終了 |
『カラマンダリン』愛媛県中島地域産 外皮にキズあり 約5kg (目安として35〜50玉)簡易包装 ※常温
『ハウス桃(品種:ふくおとめ)山梨県産桃 秀 3パック(1パック 2玉入り 約300g)簡易箱 ※常温
江戸前『天然とらふぐの身欠き 3~4本入』千葉県産 1本約80-90g ※冷蔵 尾坪
二十世紀梨『慶寿梨』鳥取県産 東郷選果場 5〜6玉 約2kg 化粧箱入り ※冷蔵
手巻き寿司が楽しめる『豊洲市場の刺身セット』計13品(ネタ11品・酒肴2品)目安として3人前 ※冷蔵 泉久
東郷選果場『ハウス 二十世紀梨』 鳥取県産 計約5kg(10〜16玉) 簡易箱 ※冷蔵
『天然生本まぐろ 赤身』150g 宮城県塩竈港水揚げ ※冷蔵 米彦
『若うなぎの蒲焼』鹿児島県産 特大1尾 (約160g)山椒・たれ付き 築地魚力 ※冷凍
大間まぐろ『天然生本まぐろ 赤身』510g 青森県大間水揚げ ※冷蔵 米彦