ミョウバン不使用、カップ酒瓶仕様!
産卵前の春から初夏にかけて、昆布をたっぷり食べて身(生殖巣)が大きくなったキタムラサキウニをお届けします。
ミョウバン不使用で、独特な苦みがなく、ウニの純粋な旨みと磯の香りが楽しめます!
駒嶺商店では青森県ならではのカップ酒仕様の瓶を使い、ウニを瓶に綺麗に積み上げています。
ウニを塩水に詰めて牛乳瓶に入れる地域もありますが、駒嶺商店では塩水を使わずに牛乳瓶に入れていました。
ところが、塩水を入れていないため、取り出しにくいという声があり、いまの瓶に切り替えたことが始まりです。酒肴やウニ丼、寿司種としてお楽しみください。
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この商品はお届け日の指定が可能です
配送 ヤマト運輸(青森)
お届け先が東京都の送料 1,056円(税込)
お支払方法 〇カード 〇銀行振込 〇代引き
×のし不可 ×メッセージ入れ不可
賞味期限 | |
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消費期限 | 製造日から4日 なるべく早くお召し上がりください |
保存方法 | 冷蔵(10℃以下) |
出荷期間 | 4/22 ~ 6/8 |
販売情報 | 販売期間:'23/5/2 00:00 ~ '24/8/24 00:00 |
青森県風間浦「駒嶺商店」
駒嶺商店の始まりは鮮魚販売。そこからタコやウニの加工業、さらには仕出し屋を始め「駒嶺の仕出しは下北一」と評判になります。
二代目の駒嶺剛一社長のモットーは「青森県で獲れた鮮度の良い水産品をおいしく届けたい!」
ゆかい村鮟鱇ブランド化戦略会議会長・風間浦村商工会会長など、数々の地域の要職を務めながら、地元で獲れた活イカ、活アンコウと、鮮度にこだわった商品開発を展開しています。
特にアンコウは迅速に活け締めにされるからこそ、鮮度を保ったまま冷蔵便でお届けすることができる、駒嶺商店ならではの逸品です。
『鹿吉の壺焼き芋』 茨城県産 シルクスイートの焼き芋 400g×2パック
市場厳選『野菜・フルーツボックス』 高原キャベツ・みやこ南瓜・米茄子・枝豆ほか 野菜を8種前後に 旬の桃・巨峰 簡易包装 ※冷蔵
ご自宅用『デコポン』熊本県産 無印 約5kg(18〜24玉)産地箱 風袋込 ※常温【2箱まで送料1口】
『瀬戸田ネーブル』広島県産 オレンジ 約5kg 簡易梱包 ※常温
『養殖 蝦夷アワビ』 韓国産 2個(130〜140g/個) ※冷蔵 三清
『タフライト南瓜(品種:みやこかぼちゃ)』 山形県産 かぼちゃ 2L 5〜6玉 計約10㎏ 産地箱 ※常温
『牡蠣BOX』 兵庫県播磨灘産「蒸し牡蠣」+宮城県伊達の「釜茹で牡蠣」+岡山県邑久の「カキフライ」+瀬戸内海産「生食用・殻付き牡蠣」 ※冷凍
業務用バレンシアオレンジ 約15kg(72〜88玉) 小分け袋10枚付き オーストラリア産 ※常温
『おかやま和牛肉 サーロイン』A4等級 岡山県産黒毛和牛約500g ※冷蔵【岡山フェア】