上天草トップブランド 「黄金のハモ」
熊本県上天草のトップブランド「黄金のハモ」が入荷開始しました!
他産地よりも身が柔らかく、うま味が濃いのが特徴です。
鱧(はも)の旬は二度あります。最初は産卵前の入梅から7月。二度目が9月下旬から11月。
『食む(はむ)』がその名の由来になったように、性格は極めて獰猛ですが、そこからは想像できないくらい旨みのある、上品で上等な身質です。骨切り処理済みのため、沸騰した湯に塩と酢を入れて、軽く湯通しするだけで召し上がれます。しゃぶしゃぶやフライで召し上がるのもおススメです。
きょう着く便(当日配送)対象商品です。
きょう着く便サービスをご利用の場合、対象商品をいくつ買っても送料一口(1,045円)でお届けします。
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
---|---|
商品番号 | M004-113-3-00593 |
セット内容 | 『骨切りハモ』熊本県天草産 約400g |
原材料名 | 鱧(熊本県産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 生鮮品のためなるべく早めにお召し上がり下さい |
---|---|
保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'21/9/4 00:00 ~ '21/9/9 00:00 販売終了 |
『菅谷さんのいちご』 茨城県産 1箱18粒(約420g) 化粧箱入 ※冷蔵
豊洲市場『天然本マグロのお刺身海鮮おせち』二段重 全14品 7寸 築地玉寿司監修 ※冷凍
メゾンジブレー 『3種のマーマレードセット』 3種各150g ※常温
『真牡蠣 3種類食べ比べ』3産地×各4個 計12個 ※冷蔵 三清
最高級A5ランク 黒毛和牛 松阪牛 すき焼き用 肩ロース 500g 厚さ1.5mm ※冷凍
業務用 スモークサーモン 北海道加工 デンマーク産 サーモントラウト使用 500g ※冷凍
西洋菓子俱楽部 『焦がしブリュレろーる』 1本 約16cm ※冷凍
『稚鮎(養殖)』愛知・岐阜県産他 計100g (10g前後×10尾) ※冷蔵 山治
【1箱】長崎びわ L〜2Lサイズ 約500g (9〜12玉) 化粧箱 長崎県産 ※冷蔵