自宅が高級鮨屋に、鮨屋が使う上物マグロをお届け
インドマグロ(ミナミマグロ)の大トロ、中トロ、赤身が合計1kgのセットです。それぞれサクでお届けします。
インドマグロ(ミナミマグロ)は南半球が冬の時期(日本の夏場)に穫れるマグロです。
甘みが強く、クセがないた食べやすいマグロです。
世界で水揚げされるマグロ類の中でも、インドマグロの漁獲量は1%にも満たない希少品種。天然となればなおさらです。今回は、延縄漁で水揚げされた、実際に鮨屋が使う「上物」の「腹側」のみを厳選しました。
骨が少し混ざる部分も含まれることから、少しお得な価格です。骨とりの手間を差し引いても、ご満足いただけるボリュームです。お寿司やどんぶり、漬けなどでお好みでどうぞ。
※商品と一緒に、マグロの解凍リーフレットをお付けいたしますので、不安のある方もご安心ください。
★サクでお届け。大トロ・中トロ・赤身の合計500gセットはこちら
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賞味期限 | パッケージに記載。目安として1週間。 |
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消費期限 | |
保存方法 | 冷凍 |
販売情報 | 販売終了 |
あたぼう鮨 『江戸前 鮨の煮穴子 シャリ付』煮穴子2尾(約100g/尾)、シャリ約300g×2、ツメ2本《2人前》※冷凍
『あったかマンゴー(品種おまかせ)』愛媛県産 マンゴー 約4kg(2〜4品種) ※常温【SLF-4K】【愛媛フェア】
『タフライト南瓜(品種:みやこかぼちゃ)』 山形県産 かぼちゃ 2L 5〜6玉 計約10㎏ 産地箱 ※常温
『甘平(かんぺい)』 愛媛県産 秀品 2〜5L 風袋込 約3kg (7〜12玉) 大玉 化粧箱 ※常温 【愛媛フェア】
『養殖 蝦夷アワビ』 韓国産 2個(130〜140g/個) ※冷蔵 三清
BBQにおすすめ『貝3種セット』 地ハマグリ6個 サザエ3個 ホタテ3枚 ※冷蔵 三清
『天然生本まぐろ 断面カット』岩手県大船渡港水揚げ 250g前後 ※冷蔵 米彦
【賞味期限間近】今夜みそ使用『たれ漬けホルモン』黒毛和牛または交雑牛 国産 300g×5P(計1.5kg) ※冷凍
つきじ文化人 『十割蕎麦 乾麺 3産地セット』 細打ち麺 (乾麺200g×3袋・つゆ190g×3本)※常温