国産の牛小腸が大量に余っています!
(2022年11月現在)昨年大変好評をいただいていた、お肉屋さんのもつ鍋ですが、今年は小腸の原料不足が発生しており、仕入れができない状況となっております。代わりに、部位違いも大腸(シマチョウ)でもつ鍋を商品化いたしました。あの高評価だったスープはそのままに、シマチョウは脂の付きは小腸ほどではないですが、歯ごたえがあり噛むほどにコクのある旨味が感じられます。社内で試食を重ねてきたのですが、小腸よりもシマチョウの方がうまい!が、弊社商品部の全員一致の意見でした。ぜひ、シマチョウのもつ鍋もお試しいただきたいと思っております。※製造元は昨年と同メーカーです。
■2022年はシマチョウで「もつ鍋」
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飲食店の営業自粛や休業の影響から、国産牛の小腸が大量に余っています。その量、なんと数十トン!なんとか消費させようとお肉屋さんがお店に負けない味わいの「もつ鍋」を作りました。
プリンプリンの牛小腸は、さらりとした脂。臭みがなく、強い甘みと旨味を味わえます。鍋スープは焼あごやかつお、昆布で出汁をとり、たまり醤油で味付けしました。コクのあるしっかりとした味付けです。売り切れ次第終了となりますので、お見逃しのないようお願いいたします。
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店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
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商品番号 | M004-408-3-00096 |
セット内容 | 牛小腸250g、濃縮スープ200g、にんにく3g、唐辛子0.3g |
原材料名 | 【原材料】牛小腸(国産)、添付濃縮スープ、〔みりん、にんにく(中国産)、チキンブイヨン、しょうゆ、食塩、アゴエキス、かつおエキス、昆布エキス、砂糖、魚醤、煮干エキス、あさりエキス/調味料(アミノ酸)、ph調整剤、グリシン、(一部に小麦、大豆、鶏肉を含む)〕、添付薬味〔にんにく、唐辛子〕 【加工地】兵庫県 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | パッケージに記載。(製造から179日) |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | '22/8/28 ~ '22/12/10 |
販売情報 | 販売期間:'22/8/28 00:00 ~ '22/12/7 00:00 販売終了 |
『スナックパイン』沖縄県産パインアップル 約500g×3玉 計約1.5kg JAおきなわ ※冷蔵
『紅鮭』 ロシア産 姿1尾 切り身6分割パック(中辛:塩分約3%) 約1.6kg 化粧箱 ※冷凍
平松牧場『黒毛和牛肩ローススライス』 250g×4P 計1kg ※冷凍
『味来』千葉県または茨城県産 とうもろこし 約4.5kg(12〜14本)産地箱 風袋込 ※冷蔵
『特大シャインマスカット』2房 合計 約1.4kg 山梨県・又は長野県産 ※常温
『富士柿』愛媛県産 2〜3L 約2.5kg(6〜8玉)簡易箱 ※常温
『神風香(かみふうか)』 千葉県産 枝豆 産地箱1箱 約5kg(1袋 250g×20袋)※冷蔵
【4〜6人前】巨大6Lズワイ蟹(ボイル済) ロシア産 4肩 総重量 約2kg(NET1.6kg)※冷凍
【糖度12度選果】有田みかん『AQ一番』 和歌山県産 小玉 S〜2S 約5kg 特秀品 産地箱 ※常温