北海道の根室、厚岸で水揚げされた新物生さんまが入荷します。
年々不漁が報道される生さんま。今年も出始めは卸売価格で1本6,000円と超高価なスタートでしたがやっと漁獲量も安定して市場内の価格も落ち着いてきた印象を受けます。
現時点で市場に入荷する中から太く、脂乗りの良さそうな物を吟味してお届け致します。産地の漁模様や荷受け会社の担当者の見解を聞くと、今月下旬にはもう少し大きい物が揚がるのではないか、と期待を寄せています。
入荷する2kg箱そのままでお届け致します。2kg13尾という規格のさんまです。たっぷりとお楽しみ下さい。
まだ脂乗り抜群!とは言い難いですが、塩焼きにまたは刺身、煮つけにして。旬の味をお楽しみ下さい。
※画像はイメージです。入荷状況によってメーカーは変更になる場合がございます。
※下処理・加工のリクエストは受け付けておりません。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-01999 |
セット内容 | 鮮魚箱でお届け『新物『生さんま』(大) 北海道産 13尾※冷蔵 高邦 |
原材料名 | さんま(北海道産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 生ものなので早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '22/11/11 ~ '22/11/11 |
販売情報 | 販売期間:'22/11/10 00:00 ~ '22/11/11 00:00 販売終了 |
大玉『デコポン』熊本県産 優UP 4〜5L 約5kg(12〜15玉)産地箱 風袋込 ※常温
兵庫県播磨灘産『蒸し牡蠣 珠せいろ』 2袋 net約2kg (1粒15-20g)※冷凍
『本ししゃも(オスメス無選別)』北海道釧路産 約300g(目安として約25g/尾) ※冷蔵 山治
天栄米栽培研究会が作る米 天栄米『GPR特別栽培米』福島県産コシヒカリ 2kg 白米
山梨県JAふえふき産 コトピー 約500g 簡易梱包 ※冷蔵
【GI産品】『吉川ナスとあまみそセット』中9玉+あまみそ1個 ※常温
『天然生本まぐろ 赤身』420g 青森県三厩水揚げ ※冷蔵 米彦
『三ヶ日みかん(青島種)』静岡県産 2Lサイズ 約7kg 産地箱 ※常温 JAみっかび
天栄米栽培研究会が作る米 天栄米『GPR特別栽培米』福島県産コシヒカリ 5kg 白米