日本最大の魚市場「豊洲市場」からセリ人・仲卸とタッグを組んで
鍋にぴったりな鮮度抜群の食材をご案内！
高級料亭が仕入れるトラフグや白子、豊洲市場のマグロ、年末年始に人気のカニや、旬のアンコウ・鱈・ブリをはじめ、寒い季節に美味しさが増す白菜・葱・人参などの野菜も用意しています。 すき焼き・しゃぶしゃぶ用のブランド肉、名店のもつ鍋セットなども数量限定販売！さらに一般入手困難な飲食店向け規格、毎日入荷する鮮魚を仲卸が下処理⇒冷蔵便で直送する特別企画も準備中です。（新商品の販売開始はメルマガでご案内します。会員登録・メルマガ購読設定をお願いします）
おすすめ鍋TOP3
活締め風間浦鮟鱇(あんこう）鍋セット
青森・風間浦、駒嶺商店の『活け締めあんこう』の身とあら、皮、肝が入った鍋セットです。全国的には底引き網漁や刺し網漁が一般的ですが、風間浦では「空縄釣り漁」。餌を付けずにあんこうを引っかけて釣り上げ「活きた」状態で水揚げされます。一日、深めの生け簀であんこうを休ませてから、翌日に活け締めにします。
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国産牛 もつ鍋セット
モツ、スープ、中華麺、にんにく、唐辛子がセットになっています。あのスタミナ料理で有名な、味付け牛モツ「こてっちゃん」を手掛けるメーカーが満を持して2025年に販売を開始しました。野菜や豆腐を入れて火にかけるだけで、本格牛モツ鍋を楽しめます。
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つきじ治作名物 水たき
専任の“水たき料理長”がつくる秘伝の黄金スープが特徴の水炊きです。このスープを作るのは鶏ととうがらしだけ。しかし、奥深い旨みがあります。内臓も使用し、旨みを最大限引き出しています。 玉ねぎをご用意いただき、具材は、鶏肉と玉ねぎだけでお楽しみください。
購入はコチラ水産
お届け日の指定が可能です
とも和え100g付き「活締め 風間浦鮟鱇(あんこう）鍋と刺身用身欠セット」 青森県産 鍋（身・あら・皮 計600g＋肝60g 特製つゆ300ml×2P）（身欠き150g以上＋肝 40〜50g）
12,180円（税込）
- 販売中
- 駒嶺商店
お届け日の指定が可能です
とも和え100g付き「活締め 風間浦鮟鱇(あんこう）鍋セット」 青森県風間浦村産 （身・あら・皮 計600g＋肝60g 特製つゆ300ml×2P） 3〜4人前 ※冷蔵
5,980円（税込）
- 販売中
- 駒嶺商店
複数の配達期間が選べます
4/2出荷 原魚で11kgUP「天然ブリ 1/8カット（皮・骨付き）」 長崎県産他 約750g（背・腹・頭・尾側指定不可）刺身用 ※冷蔵【卸加工リクエスト不可】
5,800円（税込）
- 販売中 在庫数 50
- 豊洲市場ドットコム（...
複数の配達期間が選べます
4/2出荷 原魚で11kgUP「天然ブリ 1/4カット（皮・骨付き）」 長崎県産他 約1.5kg（背・腹側指定不可）刺身用 ※冷蔵【卸加工リクエスト不可
10,500円（税込）
- 販売中 在庫数 20
- 豊洲市場ドットコム（...
お届け日の指定が可能です
「海鮮鍋の具材セット」生オオズワイガニ棒ポーション（大）北海道産 1パック300g・白姫えびのソフトシェルシュリンプ 国産 2箱 計1kg・ベビーホタテ 2Lサイズ 青森県陸奥湾産 1袋1kg ※冷凍
9,980円（税込）
- 販売中 在庫数 45
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
「生オオズワイガニ棒ポーション（大）」 2パック 計14〜24本 計600g（300g／パック・25〜42g／本） 生食用 北海道産 ※冷凍
6,980円（税込）
- 販売中 在庫数 53
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
5L3肩 簡易箱
特大5Lサイズ・3肩「ズワイガニ」 ボイル済み 計1.5kg（解凍後NET1.2kg） ロシア産 日本加工 簡易箱 ※冷凍
10,500円（税込）
- 販売中 在庫数 62
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
特大「ベビーホタテ」 青森県陸奥湾産 2Lサイズ 1袋 計1kg（61～80粒／袋）スチーム加熱済 ※冷凍
4,360円（税込）
- 販売中 在庫数 90
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
有頭「白姫えび（ソフトシェル）」 国産（養殖） 2箱 計1kg（500g／箱） サイズ無選別 バラ凍結 加熱用※冷凍
2,400円（税込）
- 販売中 在庫数 14
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
5L・1肩
特大5Lサイズ・1肩「タラバガニ」 ボイル済み 約1kg （解凍後NET800g×1） 目安2〜3人前 ロシア産 国内加工 ※冷凍
11,800円（税込）
- 販売中 在庫数 131
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
ハーブ餌で育てた「ハーブシュリンプのムキエビ」8Lサイズ 1kg（57〜66尾） インド産バナメイ海老 無保水・背ワタ処理済み・非加熱・バラ凍結※冷凍
3,980円（税込）
- 販売中
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
豊後とらふぐセット 養殖4〜5人前（刺身210g、皮身皮100g、アラ360g、焼きひれ6枚、唐揚げ370g、特製ポン酢2本）※冷凍【賞味期限間近】
22,300円（税込）
- 販売中 在庫数 3
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
9L・2肩
超特大9Lサイズ・2肩 「タラバガニ」 ボイル済み 計約3kg（解凍後NET1.3kg×2） 目安8人前 ロシア産 北海道加工 ※冷凍
29,800円（税込）
- 販売中 在庫数 61
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
12L・2肩
極大12Lサイズ・2肩「タラバガニ」 ボイル済み 計約4kg（解凍後NET1.8kg×2） 目安10～12人前 ロシア産 北海道加工 ※冷凍
39,800円（税込）
- 販売中 在庫数 26
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
5L・2肩
特大5Lサイズ・2肩「タラバガニ」 ボイル済み 約2kg （解凍後NET800g×2） 目安4〜6人前 ロシア産 国内加工 ※冷凍
23,500円（税込）
- 販売中 在庫数 26
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
12L・1肩
極大12Lサイズ・1肩「タラバガニ」 ボイル済み 約2kg（解凍後NET1.8kg） 目安5～6人前 ロシア産 北海道加工 ※冷凍
20,080円（税込）
- 販売中 在庫数 30
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
1袋 500g（解凍後）
「すごいシーフードミックス」 海老屋と共同開発 バナメイエビ＋コウイカ＋ホタテ貝 解凍後500g(グロス570g) ※冷凍
2,980円（税込）
- 販売中 在庫数 182
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
9L・1肩
超特大9Lサイズ・1肩 「タラバガニ」 ボイル済み 約1.5kg （解凍後NET約1.3kg） 目安4人前 ロシア産 北海道加工 ※冷凍
15,800円（税込）
- 販売中 在庫数 99
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
「有頭特大エビ シータイガー」 バングラデシュ産 愛知県加工 1箱 5尾 計415g（凍結時重量：約450g） ※冷凍
3,980円（税込）
- 販売中 在庫数 8
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
11L
超特大11Lサイズ 「生タラバガニ・ハーフカット」 加熱用 計約1.6kg 目安5〜6人前 ロシア産 国内加工 ※冷凍
22,800円（税込）
- 販売中 在庫数 26
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
2袋 計1kg（解凍後）
「すごいシーフードミックス」 海老屋と共同開発 バナメイエビ＋コウイカ＋ホタテ貝 1kg（解凍後500g×2袋） ※冷凍
5,480円（税込）
- 販売中 在庫数 24
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
秋冬限定 「ねぎま鍋セット」 メバチ鮪（頭肉・尾肉・カマ肉）150g×2、つみれ100g×2、鍋のタレ100ml 目安4人前 ※冷凍
3,580円（税込）
- 販売終了
- ホクエイ食品
肉
複数の配達期間が選べます
4/9出荷 「牡丹鍋セット（バラ）」いのしし肉約300g・自家製味噌つゆ・出汁パック・しし脂付 ※冷蔵
8,580円（税込）
- 販売中 在庫数 10
- 株式会社ひょうたん姉...
複数の配達期間が選べます
4/9出荷 「牡丹鍋セット（ロース）」いのしし肉約300g 自家製味噌つゆ・出汁パック・しし脂付 ※冷蔵
9,150円（税込）
- 販売中 在庫数 10
- 株式会社ひょうたん姉...
その他
複数の配達期間が選べます
4/13出荷 柑橘ジビエ「猪肉3種セット」 鍋用スライス 3人前（モモ約150g・ロース約90g・バラ約60g） ※冷凍 【愛媛フェア】
2,350円（税込）
- 販売中 在庫数 5
- 株式会社CUEL
お届け日の指定が可能です
2袋 計1kg（解凍後）
決算セール対象「すごいシーフードミックス」 海老屋と共同開発 バナメイエビ＋コウイカ＋ホタテ貝 1キロ（1袋：500g/グロス570g ×2袋） ※冷凍
5,316円（税込）
- 販売終了
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
出汁が旨い！「鮟鱇（あんこう）しゃぶしゃぶ」 茨城県産原料使用・北茨城加工 1人前（あんこう切り身100g、だし汁500ml、もみじおろしポン酢15g) 化粧箱 ※冷凍 齋藤商店【uoya】
2,300円（送料・税込）
- 販売終了
- 有限会社齋藤商店
お届け日の指定が可能です
出汁が旨い！「鮟鱇（あんこう）しゃぶしゃぶ」 茨城県産原料使用・北茨城加工 1人前（あんこう切り身100g、だし汁500ml、もみじおろしポン酢15g)×3セット 化粧箱 ※冷凍 齋藤商店【uoya】
6,480円（送料・税込）
- 販売終了
- 有限会社齋藤商店
