業界初！ 手軽に楽しめる
『飲むかき氷』

東京上野にあるかき氷専門店「四代目大野屋氷室」が、本格的なかき氷を手軽に楽しんでもらいたいと考案した、
『飲むかき氷』です。

2021年に経済産業大臣賞を受賞し、デパートのギフトでも人気の高い商品です。
今回特別に果物をメインとした、当社だけの限定セットをご用意しました。

戦前から受け継がれてきた
氷室で作られる
大野屋のかき氷専用氷「生氷®」

「四代目大野屋氷室」製造者の皆さま
2021年に経済産業大臣賞を受賞

戦前から氷室をしていた、先代が1945年に氷販売店として創業。
氷の本当のおいしさを味わってもらおうと、2017年に四代目が東京・上野にかき氷専門店 「四代目大野屋氷室」を開店しました。

大野屋氷室のかき氷は生氷® （商標登録 第6034798号）を使用。

濾過技術が世界一と言われている機械で、ゆっくり時間をかけて固められた、135キロの氷柱から、その日の温度・湿度・氷の状態や音などで四代目大野勇氏が目利きし、かき氷に一番適した氷を厳選します。
わずか12キロしか切り出せない、最高部分を生氷®︎と呼び、かき氷に使用しています。

フレッシュな果物、厳選7種
添加物不使用・こだわりの
自家製シロップ

氷に合わせるシロップは旬の時期に収穫した、新鮮な果物をまるごと使い、全て手作りです。
素材の良さを活かすため、保存料・着色料・香料は不使用。

これまでに作った自家製シロップは約800種を超えますが、砂糖の溶かし方、温度、攪拌時間は素材ごとに異なるため、経験に基づいた技術による絶妙な塩梅が必要になります。

『飲むかき氷 果物
特別限定セット』7種
★マークは今回特別に作られた新フレーバーです。

★【メロン】

茨城県産はじめ、国産メロンを贅沢に使用。ひと口でメロンの風味が広がるくらい、メロンを存分に感じます。

★【桃】

山梨や福島などの桃を使用。フレッシュな桃を食べているかのようなジューシーさがあります。

★【パイナップル】

フィリピン産完熟パインの甘くてフルーティな香り。後味すっきり。

【りんご】

青森や長野県産のりんごを皮ごと使用しているので、すりおろしりんごのような食感です。

【ハスカップ】

北海道産のハスカップを使用。ハスカップの酸味とシロップの甘さがちょうどよく、さっぱりしているのであとをひきます。

★【酸っぱレモン】

スペイン産レモンを使用。たっぷり搾ったレモンの酸味がしっかりきいた、爽やかなのどごしです。 ※レモンの種が入っている場合がございます。

★【いちごミルク】

栃木県産完熟とちおとめを使用。籾殻や米糠を使用した有機質肥料とミツバチを交配させて栽培する、上野農園のこだわりのイチゴです。それに合わせる、練乳は北海道産成分無調整牛乳と砂糖を使ったオリジナル。甘酸っぱいイチゴとミルクのコクをお楽しみください。

飲むかき氷のたのしみ方

冷凍便で届きましたら、すぐに冷凍庫で保管してください。
お召し上がりの際は冷凍庫から出してしばらく置き、柔らかくなってきたら手でよく揉んでください。
お急ぎの時は電子レンジで600w10-15秒温めてください。
(※溶かしすぎにご注意ください)

パウチのまま手軽に楽しむだけではなく、グラスに出してフルーツをそえてみてはいかがでしょうか。