ふくはえ縄漁発生の地周南市で、昭和63年から、ふく加工品の製造販売を開始しました。天然又は養殖の「とらふく」のほか、「まふく」、「しろさばふく」などのふくを中心に、周南市のブランド品である徳山で水揚げされる「たこ」や「はも」も取り扱っています。商品としては、とらふくの身欠きや厚めにひかれた刺身、ちり、まふくのタタキなどのふくの商品を中心に、タコやはもの商品が人気を集めています。また、自社特製ポン酢やネギなどがついたとらふくフルコース、とらふく刺身セット、とらふくちり鍋セットなどギフト商品の評価が高く、全国に宅配されています。 平成17年には、ふく料理専門店「ふく処快」をオープンさせ、ふくのフルコースなどを年間を通して提供しています。 徳山駅では、ふく処快の料理長が考案した、ふくをふんだんに使った「幸ふく弁当」や、徳山で水揚げされたタコを使った「たこ飯」などを販売しており、旅行客に喜ばれています。
創業年:1988
代表者:渡邊 慶子
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『本格炭火焼うなぎ蒲焼 山田のうなぎ粋』長焼き1尾 120g前後 鹿児島県産鰻使用 タレ付 ※冷凍
船福 ちば海苔 「特上三番瀬乾海苔」 10枚 ※常温
【豊洲朝市】『極太4Lグリーンアスパラガス』 10本:約700g 山形県酒田市 JAそでうらブランド“甘えん坊” ※冷蔵
『片倉商店 無添加ウニ(ミョウバン不使用)』150g中折特級 宮城県産 ※冷蔵
船福 ちば海苔 江戸前青混ぜ焼海苔「船の橋」 7枚 ※常温
植木園芸組合 『アールスメロン(青肉)』(マスクメロン) 熊本県産 約1.4kg×1玉 ※冷蔵
大倉陶園作 干支の酒杯『卯』×2杯
【A5ランク限定】黒毛和牛 ローストビーフ ブロック 200〜250g 1個 ※冷凍
大倉陶園作 干支の酒杯「丑(牛頭天王)」×1杯