さかな屋 甚五郎

日本海に突き出すような地形の能登半島。その先端にあるのが蛸島（たこしま）港です。この港で水揚げされた天然の魚と天然の塩だけで干物を作っています。「干物は鮮魚」そんな思いで、産地から直送します。

創業年：0
代表者：番匠 利一