フレッシュトリュフを使用!

日本橋 古樹軒『ふかひれのトリュフ煮込み』1P 200g(目安1~2人前) ※冷凍

商品説明

日本橋 古樹軒がふかひれの新しい食べ方を提案します。この時期だけの数量限定でのご案内です。
トリュフの香りが漂う濃厚なクリームソースと歯ごたえのよいふかひれの相性が抜群です。
使用したのはモウカザメの尾びれで、ほぐしたフカヒレが1袋に約60g入っています。 味の決め手となるスープは丸鶏や蒸した貝柱、金華ハム、玉葱などの野菜の旨味でベースを作ります。そこに純度の高い生クリームで濃厚な味わいに仕上げました。トリュフの香りにこだわり、フレッシュのオータムトリュフをたっぷりと使っています。
白米を入れてリゾットやパスタにかけてもトリュフの香りを楽しめます。

この商品はお届け日の指定が可能です
配送 佐川急便

お届け先が東京都の送料 1,045円(税込)

送料を確認する

お支払方法 カード ×銀行振込 代引き

のし対応 メッセージ入れ対応

価格3,980円(税込)

販売期間:'23/12/7 00:00 ~ '24/11/27 00:00

【スピード出荷対象】販売中 在庫数 1

今すぐ購入する

本商品はAmazon Payでの
お支払いは出来ません

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • 商品画像はイメージです。

店舗からのお知らせ(プロの食材お取り寄せ店)

  • ギフト用包装はできかねますが、熨斗はお付けできます。
    ※同梱できる場合で送料を重複していただいた場合は、ポイントにてご返金いたします。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-3-02525
セット内容 日本橋 古樹軒『ふかひれのトリュフ煮込み』1P 200g(目安1〜2人前)
原材料名 ガラスープ(国内製造)、下味付きフカヒレ(フカヒレ、ガラスープ、その他)、玉葱、生クリーム、ほたて貝柱、金華ハム、でん粉、紹興酒、中華調味料、砂糖、トリュフ、醤油、白トリュフオイル、胡椒/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 製造日180日(目安1ヶ月以上)
保存方法 要冷凍 -18℃以下
出荷期間 4/23 ~ 11/30
販売情報 販売期間:'23/12/7 00:00 ~ '24/11/27 00:00

▼古樹軒(中華高橋)
古樹軒を運営している、中華高橋は本格中国料理に欠かせない乾物(ふかひれやアワビなど)や醤などの豊富な食材を取り扱っています。その歴史は65年以上で、高級ホテルやレストランなど2,000店以上と取引があります。ふかひれの取扱量は日本国内シェアNo.1で『ふかひれといえば、中華・高橋』とも言われています。そのため、ふかひれの戻し方に関してノウハウがあります。

お薦め調理法

温め方

袋のまま約8分、湯煎で温めてください。

ランキング

  1. うなぎ

    うなぎ

  2. 桃

  3. メロン

    メロン

  4. マンゴー

    マンゴー

  5. すいか

    すいか

最近チェックした商品