本日早朝買付けて参りました。
宮城県塩竈港水揚げの大間まぐろです。腹側の大きいブロックから大トロのみを切り取った物。実目方で500g、形は定形ではないですがたっぷりと大トロをお楽しみになれます。まさに大トロの塊。皮付・腹膜付の小型ブロックです。。皮目に少し身が残ってしまっても問題ございません。スプーンでこそぎ取る様に取ってねぎとろでお楽しみになれます。身質も非常に柔らかくまさに極上のまぐろです。
※腹膜から2-3mmの所に包丁を入れていくと綺麗に仕上がります。
例年通り、市場内は良質な国産天然本まぐろのまさに取り合い。その日その日でご案内できる数量や物・形は異なりますが市場にお買物にいらっしゃる様な感覚でお楽しみ頂けたら幸いです。
刺身・手巻き寿司等々、存分にお楽しみ下さい。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02060 |
セット内容 | 『天然生本まぐろ 大トロ』500g 宮城県塩竈港水揚げ ※冷蔵 米彦 |
原材料名 | 天然本まぐろ(宮城県塩竈港水揚げ) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 出荷日から3日間(お早目にお召し上がりください) |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'22/12/24 00:00 ~ '22/12/24 16:00 販売終了 |
【正規品】長野県 佐久穂町産 菊池幸徳さんのサンふじ 約3kg (8〜12玉) ※常温
『赤甘鯛』京都府産 1尾(約900g)※冷蔵 高邦
鮮魚箱でお届け 新物『生さんま』(大) 北海道産 13尾(約150g/尾) ※冷蔵 高邦
大玉『デコポン』熊本県産 優UP 4〜5L 約5kg(12〜15玉)産地箱 風袋込 ※常温
兵庫県播磨灘産『蒸し牡蠣 珠せいろ』 2袋 net約2kg (1粒15-20g)※冷凍
『本ししゃも(オスメス無選別)』北海道釧路産 約300g(目安として約25g/尾) ※冷蔵 山治
天栄米栽培研究会が作る米 天栄米『GPR特別栽培米』福島県産コシヒカリ 2kg 白米
山梨県JAふえふき産 コトピー 約500g 簡易梱包 ※冷蔵
【GI産品】『吉川ナスとあまみそセット』中9玉+あまみそ1個 ※常温